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세계의 다양한 두리안 품종 비교 – 무산킹부터 차니까지
1. 무산킹 (Musang King)
말레이시아를 대표하는 프리미엄 품종으로, 진한 노란색 과육과 크리미한 질감이 특징입니다. 단맛이 강하고 쌉싸름한 끝맛이 어우러져 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 껍질 아래쪽이 별 모양으로 벌어지는 특징이 있어 쉽게 구분됩니다.
2. 몽통 (Monthong)
태국에서 가장 흔한 품종 중 하나로, 과육이 크고 부드러우며 단맛이 강한 것이 특징입니다. 향은 비교적 약한 편이라 두리안 입문자들에게 인기가 많습니다. 가격도 다른 프리미엄 품종보다 저렴한 편입니다.
3. D24 (술탄)
‘술탄(Sultan)’이라고도 불리는 D24는 말레이시아에서 인기 있는 품종입니다. 진한 크림색 과육과 고소한 맛, 약간의 쓴맛이 어우러져 마니아층이 많습니다. 일반적인 두리안보다 숙성 시간이 짧고 향도 강한 편입니다.
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4. 레드프론 (Red Prawn)
말레이시아 페낭 지역에서 재배되는 품종으로, 붉은빛이 도는 과육과 끈적한 식감이 특징입니다. 풍부한 단맛과 묵직한 맛이 있으며, 크기가 작아 한입에 먹기 좋습니다. 최근 중국 시장에서도 큰 인기를 끌고 있습니다.
5. 차니 (Chanee)
태국에서 몽통 다음으로 흔한 품종이며, 더 진한 향과 약간의 쓴맛을 가지고 있습니다. 과육은 쫀쫀하고 단맛보다는 고소한 맛이 강해 두리안 애호가들에게 적합합니다. 다른 품종에 비해 잘 상하지 않아 유통에도 유리합니다.
🍈 결론
두리안은 품종에 따라 맛과 향, 식감이 매우 다릅니다. 입문자에게는 향이 약한 몽통을, 마니아층에게는 무산킹이나 D24를 추천합니다. 다양한 품종을 직접 맛보며 자신만의 최애 두리안을 찾아보는 것도 큰 즐거움이 될 거예요.
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